Asvinda Fitri Rachmadani saat memberi penyuluhan pemanfaatan kedelai jadi minuman sehat.

KKNT Unisri 2021 Penyuluhan Pemanfaatan Kedelai Jadi Minuman Susu Kedelai Sebagai Inovasi Usaha Baru

Sragen- majalahlarise.com -Pandemi Covid-19 tidak menghalangi Universitas Slamet Riyadi (UNISRI) melaksanakan pengabdian masyarakat. Melalui program Kuliah Kerja Nyata Tematik Merdeka Belajar Kampus Merdeka (KKN-T MBKM) “Wujudkan Desa Bangkit”. Asvinda Fitri Rachmadani Mahasiswa Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi mengadakan Penyuluhan Pemanfaatan Kedelai Menjadi Minuman Susu Kedelai Sebagai Inovasi Usaha Baru Di Masa Pandemi kepada Ibu-ibu rumah tangga warga Dusun Banaran Rt 21, Jenggrik, Kedawung, Sragen. 

Kegiatan penyuluhan ini dilakukan dalam rangka untuk memberikan penyuluhan dan pengetahuan kepada Ibu – Ibu rumah tangga masyarakat Dusun Banaran Rt 21, Jenggrik, Kedawung, Sragen untuk melakukan inovasi baru dengan memanfaatkan hasil tanaman mereka sebagai minuman siap saji yaitu susu kedelai. 

“Warga mayoritas memiliki Sawah dan mereka menanam Kedelai. Untuk itu memberi pengetahuan kepada mereka untuk membuat usaha baru yang berbahan dasar kedelai. Hal tersebut perlu dilakukan guna menambah pemasukan untuk kebutuhan sehari-hari dan sebagai ide usaha baru. Karena di Dusun ini belum ada yang berwirausaha susu kedelai,” ungkap Asvinda Fitri Rachmadani dalam keterangan tertulis kepada majalahlarise.com.

Baca juga: Mahasiswa KKNT Unisri 2021 Bersama Ibu Rumah Tangga Menciptakan Apotek Hidup

Penyuluhan Pemanfaatan Kedelai Menjadi Minuman Susu Kedelai Sebagai Inovasi Usaha Baru Di Masa Pandemi dilaksanakan oleh Anggota KKN-T MBKM, Asvinda Fitri Rachmadani dari Kelompok 05 dengan DPL Bapak Drs. Suprayitno, M. Si dan Pendamping Ibu Y. Arumdika P, SH., MH. Di Lingkungan Dusun Banaran Rt 21, Jenggrik, Kedawung, Sragen yang dilaksanakan pada hari Kamis, 5 agustus 2021 Pukul 15.30 WIB disalah satu rumah warga. 

“Kegiatan penyuluhan ini diikuti sebanyak 4 anggota warga dilaksanakan dengan menerapkan protokol kesehatan dan jumlah peserta terbatas yang sesuai dengan aturan pemerintah.  Pada saat kegiatan berlangsung warga yang mengikuti kegiatan penyuluhan ini. Menerima dengan baik dan mengucapkan terima kasih atas pengetahuan dan inovasi baru mengenai pemanfaatan kedelai ini karena bisa menjadi ide usaha baru dengan memanfaatkan kedelai hasil tanam mereka sendiri,” terangnya.

Dalam penyuluhan, Asvinda Fitri Rachmadani menggunakan bahasa yang mudah dipahami oleh Ibu-ibu rumah tangga warga dengan materi bagaimana cara membuat susu kedelai, resep dan manfaat dari susu kedelai itu sendiri dengan didukung memberikan brosur kepada warga yang mengikuti sehingga mereka dapat membacanya ketika dijelaskan. 

Diakhir penjelasan, Asvinda Fitri Rachmadani tak lupa untuk mengajak Ibu-ibu membagikan informasi penyuluhan kepada Ibu-ibu lainnya supaya informasi yang didapat dapat diketahui dan dapat diimplementasikan. 

“Karena usaha ini membutuhkan modal yang kecil namun menguntungkan dan dapat dijadikan sebagai ide usaha baru dimasa pandemi saat ini. Susu kedelai memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah dapat memelihara daya tahan tubuh,” harapnya. (Sofyan)

Baca juga: Tim KKNT Unisri 2021 Gelar Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring sebagai Ide Wirausaha