Dalam kunjungan resmi ke PT. Alko Kopi Sumatera di kaki Gunung Kerinci, Jambi, Unisri menunjukkan komitmen kuat untuk berkontribusi pada pengembangan teknologi blockchain dalam industri kopi.

UNISRI Solo dan PT. Alko Kopi Sumatera Kolaborasi Kembangkan Teknologi Blockchain untuk Industri Kopi

Kerinci– majalahlarise.com -Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta terus mendorong inovasi di sektor pertanian dan pangan melalui pemanfaatan teknologi modern. Dalam kunjungan resmi ke PT. Alko Kopi Sumatera di kaki Gunung Kerinci, Jambi, Unisri menunjukkan komitmen kuat untuk berkontribusi pada pengembangan teknologi blockchain dalam industri kopi. (20/12/2024)

Kunjungan tersebut dipimpin oleh Wakil Rektor Bidang Akademik Unisri, Saiful Bahri, yang didampingi oleh dekan Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Ketua Pusat Studi Pangan, serta Kepala Bagian Kerja Sama. Delegasi ini disambut hangat oleh manajemen PT. Alko Kopi Sumatera, sebuah perusahaan yang telah menjadi pelopor dalam penerapan blockchain untuk transparansi, efisiensi, dan pelacakan di seluruh rantai pasok kopi, mulai dari proses budidaya hingga ekspor.

“Kami sangat terkesan dengan inovasi yang telah diterapkan PT. Alko. Teknologi blockchain membuka peluang besar untuk meningkatkan nilai tambah kopi Indonesia di pasar global. Kami berharap kolaborasi ini menghasilkan riset dan pengembangan yang signifikan, baik untuk akademisi maupun industri,” ujar Saiful Bahri.

Manager Divisi International Partnership PT. Alko Kopi Sumatera, Pebriansyah, menyambut baik inisiatif Unisri. “Kerja sama ini dapat memperkuat ekosistem industri kopi berbasis teknologi. Selain itu, kami juga berencana menghadirkan program kuliah praktisi untuk berbagi pengalaman langsung kepada mahasiswa Unisri,” ujarnya.

Kolaborasi strategis ini meliputi pengembangan sistem blockchain untuk mendukung ekspor kopi berkualitas tinggi, penyelenggaraan program pendidikan berbasis praktisi, serta penelitian bersama antara Unisri dan PT. Alko. Kedua pihak sepakat langkah ini dapat membawa dampak positif tidak hanya bagi industri kopi, tetapi juga bagi pemberdayaan petani kopi di Indonesia.

Sebagai tindak lanjut, kedua pihak akan menyusun rencana kerja detail guna merealisasikan berbagai program strategis. Unisri dan PT. Alko optimistis bahwa kolaborasi ini akan memberikan kontribusi nyata dalam pengembangan teknologi dan peningkatan daya saing kopi Indonesia di pasar internasional.

Langkah ini menjadi bukti nyata sinergi antara dunia akademik dan industri untuk menjawab tantangan global di sektor pertanian dan pangan berbasis teknologi. (Sofyan)

Baca juga: Ratusan Jemaat GSJA Immanuel Boyolali Laksanakan Ibadah Natal